APPLICATION OF PROCEDURE FOR THE INVENTORY MANAGEMENT SYSTEM IN THE MONTECARLO HOSTEL
DOI:
https://doi.org/10.53591/minerva.v2i2.881Keywords:
Quality, Stay, Obsolescence, Offer, Satisfaction, ProductAbstract
Inventory management has a significant importance in the operation of the organizations dedicated to the commercialization. In most cases, this is done in an empirical way, in the absence of scientific methods or techniques that allow optimization. The present investigation overcomes these shortcomings through the elaboration of a procedure for the design of the Inventory Management System carried out at the Monte Carlo lodging house located in the province of Cienfuegos, Cuba, which relies on specific procedures for the classification of Items in inventory and for the application of inventory models. The results obtained allowed to characterize the current state of the Inventory Management in the company under study, besides knowing the moment and the quantity of its orders taking into account several factors such as the demand, term of delivery, etc. These results constituted a validation of the proposed procedure and were preceded by the analysis of documents that dealt with definitions and concepts about Logistics, inventory, classification and inventory management systems.
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