Implementation of copper nanoparticles (CuNP) in the composition of a chitosan bioplastic film to compare antimicrobial activity with polyethylene terephthalate (PET)
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Abstract
In this research, NPCu was synthesized to be used in the composition of a bioplastic film of chitosan and to compare the antimicrobial activity of this bioplastic with a commonly used plastic (PET). These nanoparticles were obtained by chemical reaction of copper sulphate with ascorbic acid using microwaves. They were characterized by scanning electron microscopy (SEM) giving an average nanoparticle size of 15nm; the chitosan film enriched with NPCu was subjected to a microbiological study in which the formation of bacterial inhibition halos with a size of 15.5mm and 14.5mm in diameter was observed in the bioplastic samples with E. coli strains and Staphylococcus respectively, whereas in the PET samples it was not possible to visualize inhibition to the bacteria; consolidating with this, the main objective raised in the investigation. In addition, the degradability of the bioplastic was 98% in a period of 8 weeks.
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