International competitiveness of Mexican wheat, 2012-2021: an analysis through commercial indicators
DOI:
https://doi.org/10.53591/fce.v6i8.2076Keywords:
wheat, imports, exports, competition foodAbstract
The objective of this research, descriptive in scope, is to assess the international competitiveness of Mexican wheat during the period 2012-2021. To this end, four indicators were measured using data provided by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). The selected indicators were: the trade balance, the Food Self-Sufficiency Index (IAA), the Trade Openness Index (IAC) and the relative importance in exports. The results suggest that Mexican wheat is uncompetitive in international markets since Mexico has a deep trade deficit in this good and is highly dependent on what happens in the foreign market for it. Additionally, national production can only supply around 48% of the necessary wheat. However, the country is still able to compete in the wheat market in countries like Algeria, Turkey and Venezuela.
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