Hidroesterificación de Aceite Usado de Cocina con Agua Subcrítica y Etanol Supercrítico para la Producción de Biodiésel

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.53591/easi.v2i2.2536

Palabras clave:

Hidroesterificación, Hidrólisis, Esterificación, Etanol supercrítico, Biodiésel

Resumen

El objetivo de este estudio fue determinar la mejor combinación de factores experimentales de temperatura y tiempo de reacción para la reacción de hidroesterificación en dos pasos (hidrólisis y esterificación), del aceite usado de cocina con agua subcrítica y etanol supercrítico, que permita maximizar la obtención de ésteres etílicos de ácido graso (biodiésel). El aceite usado (materia prima del proceso) se caracterizó mediante ensayos fisicoquímicos aplicables para aceites y grasas de origen animal y vegetal.

La reacción de hidrólisis se llevó a cabo con un diseño experimental factorial 3x3 en temperatura y tiempo (250, 275 y 300 °C durante 20, 40 y 60 minutos), con relación volumétrica constante agua – aceite 1:1. Se separó los ácidos grasos libres de la glicerina, se esterificaron con etanol supercrítico con base en un diseño experimental factorial 3x3 en temperatura y tiempo (250, 300 y 350 ° C durante 10, 20 y 30 minutos) manteniéndose constante la presión del medio de reacción en 10 MPa y la relación molar de etanol - ácidos grasos libres 10:1. El porcentaje de conversión de ácidos grasos libres de la reacción de hidrólisis y el porcentaje de conversión de la reacción de esterificación se determinaron mediante titulación potenciométrica.

Biografía del autor/a

Walter Quiroga Pérez , Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, Quito, Ecuador, 170525

Ingeniero Químico por la Escuela Politécnica Nacional (2019). Máster en
gestión ambiental y energética por la Universidad Internacional de la
Rioja y maestrante de economía circular en la Pontificia Universidad
Católica del Ecuador. Se desempeña actualmente como coordinador
técnico en PECS Ambiente y Sostenibilidad, especialista en la gestión de
desechos peligrosos y economía circular.

Liliana Guzmán Beckmann, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, Quito, Ecuador, 170525

Ingeniera Química de la Escuela Politécnica Nacional (EPN) en el 2003.
Máster en Diseño de Procesos, Universidad Central del Ecuador.
Ingeniera de campo de registros eléctricos en pozos en perforación y en
producción de petróleo, Baker Hughes. Gerente de Logística y Procesos
para trazar el combustible ecuatoriano para prevenir y controlar el
contrabando y desvío de derivados del petróleo, Decipher C.A.
Actualmente, profesora del Departamento de Ingeniería Química de la
EPN, investiga temas relacionados con petróleo, derivados del petróleo
y biocombustibles.

Andrés Chico Proaño, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, Quito, Ecuador, 170525

Ingeniero Químico por la Escuela Politécnica Nacional. Máster en
ciencias en Ingeniería de Procesos y Sistemas Ambientales por
University of Surrey, GB y Doctor en Ingeniería Química por University
College of London, GB. Sus áreas de investigación es el modelado de
procesos termoquímicos de biomasa, las aplicaciones de conversión de
residuos en energía y el diseño y optimización de procesos químicos.
Actualmente, se desempeña como docente del Departamento de
Ingeniería Química de la EPN.

Emerson Reyes-Narváez, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, Quito, Ecuador, 170525

Ingeniero Químico de la Escuela Politécnica Nacional en 2020. Magister
en Diseño Industrial y de Procesos en la Universidad Internacional SEK
(UISEK) en 2022. Sus áreas de conocimiento: sistemas de gestión de la
calidad, la mejora continua de procesos y el diseño de proyectos de
ingeniería para inversión. Actualmente, se desempeña como analista de
laboratorio de ensayos en el Laboratorio de Combustibles,
Biocombustibles y Aceites Lubricantes (LACBAL), vinculado a los
proyectos de investigación y de transferencia de tecnología.

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Publicado

26-12-2023

Cómo citar

Quiroga Pérez , W., Guzmán Beckmann, L., Chico Proaño, A., & Reyes-Narváez, E. (2023). Hidroesterificación de Aceite Usado de Cocina con Agua Subcrítica y Etanol Supercrítico para la Producción de Biodiésel . EASI: Ingeniería Y Ciencias Aplicadas En La Industria, 2(2), 29–40. https://doi.org/10.53591/easi.v2i2.2536

Número

Vol. 2 Núm. 2 (2023): Sostenibilidad y ahorro energético (edición especial, diciembre)

Sección

Artículos de investigación

Licencia

Derechos de autor 2023 Walter Quiroga Pérez , Liliana Guzmán Beckmann, Andrés Chico Proaño, Emerson Reyes-Narváez

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