La competitividad del banano ecuatoriano con el uso de tecnologías más limpias en su cultivo
DOI:
https://doi.org/10.53591/rug.v121i3.377Palabras clave:
Banano, exportación, calidad, orgánica, consumidorResumen
El objetivo del presente trabajo es demostrar que con la renovación de la tecnología más limpias en la producción de banano, se incrementan condiciones para el mantenimiento de la salud y calidad de vida del suelo. La metodología utilizada es un enfoque cualitativo usando un método exploratorio con información secundaria de instituciones gubernamentales y no gubernamentales, así se demuestra que es importante la capacitación constante de los productores apostando como siempre a la innovación en esta área en especial en lo orgánico siendo así más competitivo con los otros mercados. Más allá de todos los beneficios alimenticios que posee esta fruta, están los inconvenientes que existen en su producción como la mala utilización de agro-químicos (plaguicidas) en la producción y la poca renovación del suelo, derivando en plagas resistentes que afectan el cultivo, poniéndolo en desventaja a nivel competitivo. Al utilizar métodos agrícolas tradicionales con un mejor manejo de fertilizantes o abonos, se garantiza que las plantas sean resistentes, y así la comercialización de la producción de banano certificado como orgánico, protegerá las plantaciones contra plagas y enfermedades como la Sigatoka Negra, siguiendo los estándares y certificaciones de protección al consumidor de los productos alimenticios y reduciendo la contaminación ambiental.
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