Moran Arzube, A.V., Veloz Ramos, G.N. y Pasquel Villa, L.D. (2022) «Evaluación del contenido de ácido ascórbico en pimiento rojo y amarillo (capsicum annuum) en Ecuador», Revista Universidad de Guayaquil, 134(1), pp. 1–11. doi:10.53591/rug.v134i1.1415.