DEL TORO CABRERA, A. . Los aperitivos y entradas en el sector de la restauración. Revista Universidad de Guayaquil, [S. l.], v. 123, n. 2, p. 73–83, 2017. DOI: 10.53591/rug.v123i2.412. Disponível em: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/rug/article/view/412. Acesso em: 3 may. 2024.