Urgiles Galarza , Yenifer Fernanda, et al. «Análisis fisicoquímicos De Quesos Madurados De Leche De Cabra Comercializados En Supermercados De Guayaquil, Ecuador». ECOAgropecuaria. Revista Científica Ecológica Agropecuaria, vol. 3, n.º 1, agosto de 2024, pp. 13-20, doi:10.53591/recoa.v3i1.1706.