Urgiles Galarza , Y. F., Holguín Bajaña, M. V., & García Moncayo, M. G. (2024). Análisis fisicoquímicos de quesos madurados de leche de cabra comercializados en supermercados de Guayaquil, Ecuador. ECOAgropecuaria. Revista Científica Ecológica Agropecuaria, 3(1), 13–20. https://doi.org/10.53591/recoa.v3i1.1706