Recalde Luna, S. et al. 2024. Edulcorantes de la Agroindustria panelera: productos naturales y nutritivos. ECOAgropecuaria. Revista Científica Ecológica Agropecuaria. 2, 1 (ago. 2024). DOI:https://doi.org/10.53591/recoa.v2i1.365.