Diseño térmico-hidráulico de un intercambiador de calor de doble tubo sin y con aletas para el enfriamiento de leche. Parte 1 – Intercambiador de calor sin aletas. INQUIDE [Internet]. 1 de enero de 2026 [citado 9 de enero de 2026];8(01):88-101. Disponible en: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/2932