Implementación de la Gastrodiplomacia como eje estratégico de desarrollo turístico y aporte en la difusión cultural de Ecuador. INQUIDE [Internet]. 1 de enero de 2025 [citado 5 de diciembre de 2025];7(01):47-55. Disponible en: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1993