Extracción y aplicación de aceites esenciales de la feijoa como conservante en la elaboración de embutidos de masa fina. INQUIDE [Internet]. 1 de febrero de 2023 [citado 5 de diciembre de 2025];3(01):64-7. Disponible en: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1746