Estudio del Cauje (Pouteria caimito) como alimento gastronómico nutricional en escolares de 6 a 12 años de la escuela “León de Febres Cordero” en la Ciudad de Guayaquil. INQUIDE [Internet]. 1 de febrero de 2023 [citado 16 de diciembre de 2025];3(01):30-6. Disponible en: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1736