Propuesta para la creación de una cafetería especializada en dulces y bebidas tradicionales de la región Costa con técnicas de vanguardia. INQUIDE [Internet]. 10 de agosto de 2024 [citado 5 de diciembre de 2025];4(01):01-10. Disponible en: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1472