«Evaluación De Riesgos Y Medidas De Control En Maquinaria En Una Empresa De producción De Alimentos». INQUIDE - Ingeniería Química y Desarrollo 6, no. 02 (julio 1, 2024): 31–40. Accedido diciembre 5, 2025. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/371.