«Extracción De Fibra De Feijoa (Acca Sellowiana Berg) Y Su aplicación En Embutido De Pasta Gruesa». INQUIDE - Ingeniería Química y Desarrollo 2, no. 02 (noviembre 15, 2022): 46–54. Accedido diciembre 5, 2025. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1757.