Gordillo Alvarado, Mercedes María. «Estudio Del Cauje (Pouteria Caimito) Como Alimento gastronómico Nutricional En Escolares De 6 a 12 años De La Escuela “León De Febres Cordero” En La Ciudad De Guayaquil». Ingeniería Química y Desarrollo 3, no. 01 (febrero 1, 2023): 30–36. Accedido abril 20, 2026. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1736.