«Propuesta Para La creación De Una cafetería Especializada En Dulces Y Bebidas Tradicionales De La región Costa Con técnicas De Vanguardia». INQUIDE - Ingeniería Química y Desarrollo 4, no. 01 (agosto 10, 2024): 01–10. Accedido diciembre 5, 2025. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1472.