Bolaños Jijón, Alexis Fernando, y Mariam Milena Mite Bastidas. «Diseño De Un Plan De Mejora Aplicando La metodología 5’s En El Asadero De Pollo “El Pechugón”». Ingeniería Química y Desarrollo 5, no. 02 (julio 25, 2024): 30–37. Accedido abril 20, 2026. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1066.