Bonilla Bermeo, Stefanie, et al. «Evaluación Del Contenido De Tartrazina (E-102) En Bebidas Refrescantes Sabor Naranja Comercializadas En Guayaquil Mediante espectrofotometría UV-Visible». Ingeniería Química Y Desarrollo, vol. 8, n.º 02, julio de 2026, pp. 53-65, https://doi.org/10.53591/iqd.v8i02.3499.