«Desarrollo De Una Bebida alcohólica a Base De Pepino Dulce (Solanum Muricatum), Para La aplicación En coctelería». INQUIDE - Ingeniería Química Y Desarrollo, vol. 2, n.º 02, noviembre de 2022, pp. 34-45, https://doi.org/10.53591/iqd.v2i02.1756.