«Extracción Y aplicación De Aceites Esenciales De La Feijoa Como Conservante En La elaboración De Embutidos De Masa Fina». INQUIDE - Ingeniería Química Y Desarrollo, vol. 3, n.º 01, febrero de 2023, pp. 64-74, https://doi.org/10.53591/iqd.v3i01.1746.