«Diseño térmico-hidráulico de un intercambiador de calor de doble tubo sin y con aletas para el enfriamiento de leche. Parte 1 – Intercambiador de calor sin aletas»., INQUIDE, vol. 8, n.º 01, pp. 88–101, ene. 2026, doi: 10.53591/fv3x4n54.