S. E. Gamarra-Benites, A. E. Rodríguez-López, y E. A. Silva-Gómez, «Desarrollo de una bebida alcohólica a base de pepino dulce (Solanum Muricatum), para la aplicación en coctelería», INQUIDE, vol. 2, n.º 02, pp. 34–45, nov. 2022, doi: 10.53591/iqd.v2i02.1756.