«Estudio del Cauje (Pouteria caimito) como alimento gastronómico nutricional en escolares de 6 a 12 años de la escuela “León de Febres Cordero” en la Ciudad de Guayaquil», INQUIDE, vol. 3, n.º 01, pp. 30–36, feb. 2023, doi: 10.53591/iqd.v3i01.1736.