A. B. Medina Espinosa y D. V. Beltrán Chaug, «Propuesta para la creación de una cafetería especializada en dulces y bebidas tradicionales de la región Costa con técnicas de vanguardia», INQUIDE, vol. 4, n.º 01, pp. 01–10, ago. 2024, doi: 10.53591/iqd.v4i01.1472.