Gamarra-Benites, S.E., Rodríguez-López, A.E. y Silva-Gómez, E.A. (2022) «Desarrollo de una bebida alcohólica a base de pepino dulce (Solanum Muricatum), para la aplicación en coctelería», Ingeniería Química y Desarrollo, 2(02), pp. 34–45. doi:10.53591/iqd.v2i02.1756.