Arteaga Peñafiel, M.U., Briones Córdova, M. y Velásquez Pionce, P. (2023) «Extracción y aplicación de aceites esenciales de la feijoa como conservante en la elaboración de embutidos de masa fina», Ingeniería Química y Desarrollo, 3(01), pp. 64–74. doi:10.53591/iqd.v3i01.1746.