«Estudio del Cauje (Pouteria caimito) como alimento gastronómico nutricional en escolares de 6 a 12 años de la escuela “León de Febres Cordero” en la Ciudad de Guayaquil» (2023) INQUIDE - Ingeniería Química y Desarrollo, 3(01), pp. 30–36. doi:10.53591/iqd.v3i01.1736.