Villavicencio Párraga, M.A., Tumbaco Reyes, L.E. y Arteaga Peñafiel, M.U. (2024) «Elaboración de una masa quebrada vegana a base de chocolate y polvo de moringa oleífera en el cantón Samborondón, provincia del Guayas»., Ingeniería Química y Desarrollo, 5(01), pp. 21–26. doi:10.53591/iqd.v5i01.1117.