BONILLA BERMEO, Stefanie; VALDIVIEZO ROGEL, Carlos; ROMERO, Luis; RENDÓN MORÁN, Michael. Evaluación del contenido de tartrazina (E-102) en bebidas refrescantes sabor naranja comercializadas en Guayaquil mediante espectrofotometría UV-Visible. Ingeniería Química y Desarrollo, [S. l.], v. 8, n. 02, p. 53–65, 2026. DOI: 10.53591/iqd.v8i02.3499. Disponível em: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/3499. Acesso em: 16 sep. 2026.