Producción y caracterización de un biopolímero obtenido a partir de residuos agroindustriales del cacao (CCN-51). INQUIDE - Ingeniería Química y Desarrollo, [S. l.], v. 3, n. 01, p. 17–29, 2023. DOI: 10.53591/iqd.v3i01.1735. Disponível em: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1735. Acesso em: 5 dic. 2025.