Pérez Sánchez, A., Arias Águila, L. de la C., González, H. V., La Rosa Veliz, M. I., Sarduy Rodríguez, Z. M., & Jiménez Guerra, L. (2026). Diseño térmico-hidráulico de un intercambiador de calor de doble tubo sin y con aletas para el enfriamiento de leche. Parte 1 – Intercambiador de calor sin aletas. Ingeniería Química Y Desarrollo, 8(01), 88-101. https://doi.org/10.53591/iqd.v8i01.2932