Uzca Sornoza, C.K. et al. 2023. Producción y caracterización de un biopolímero obtenido a partir de residuos agroindustriales del cacao (CCN-51). Ingeniería Química y Desarrollo. 3, 01 (feb. 2023), 17–29. DOI:https://doi.org/10.53591/iqd.v3i01.1735.