Jiménez Sánchez, D.A. et al. 2024. Obtención de celulosa bacteriana a base de kombucha por sustitución de té negro por té de cáscara de café. Ingeniería Química y Desarrollo. 4, 01 (ago. 2024), 21–32. DOI:https://doi.org/10.53591/iqd.v4i01.1502.