Gamarra-Benites SE, Rodríguez-López AE, Silva-Gómez EA. Desarrollo de una bebida alcohólica a base de pepino dulce (Solanum Muricatum), para la aplicación en coctelería. INQUIDE [Internet]. 15 de noviembre de 2022 [citado 18 de mayo de 2024];2(2):34-45. Disponible en: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/2129