Arteaga Peñafiel, Marina Urbeci, María Briones Córdova, y Peter Velásquez Pionce. «Extracción Y aplicación De Aceites Esenciales De La Feijoa Como Conservante En La elaboración De Embutidos De Masa Fina». Ingeniería Química y Desarrollo 3, no. 1 (febrero 21, 2023): 64–74. Accedido mayo 19, 2024. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/2202.