Landines Vera, Edgar Fernando, y Dayanna Narcisa Soledispa Chancay. «Evaluación De La aplicación De Aceites Esenciales Como Conservantes En La elaboración De Chorizo Cuencano». Ingeniería Química y Desarrollo 2, no. 2 (noviembre 15, 2022): 68–77. Accedido mayo 17, 2024. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/2132.