Gamarra-Benites, Sonia Elizabeth, Adriana Estefanía Rodríguez-López, y Efrén Alfredo Silva-Gómez. «Desarrollo De Una Bebida alcohólica a Base De Pepino Dulce (Solanum Muricatum), Para La aplicación En coctelería». Ingeniería Química y Desarrollo 2, no. 2 (noviembre 15, 2022): 34–45. Accedido mayo 18, 2024. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/2129.