Fajardo Muñoz, Sandra, Melvin Maxwell Méndez Lavayen, y Carlos Mackliff. «Estudio Del Rendimiento De La obtención De Glucosamina De La cáscara De camarón Penaeus Vannamei Y Trachypenaeus Pacificus a través De hidrólisis ácida». Ingeniería Química y Desarrollo 1, no. 2 (noviembre 4, 2021): 49–56. Accedido mayo 6, 2024. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1269.