Ochoa Palma, M. I., K. E. Moreno Avilés, and Y. N. Valencia Caicedo. “Extraction of Feijoa (Acca Sellowiana Berg) Fiber and Its Application in Thick Sausage Meat Products”. Ingeniería Química Y Desarrollo, vol. 2, no. 2, Nov. 2022, pp. 46-54, doi:10.53591/iqd.v2i2.2130.