Silva Gómez, E. «Análisis De Calidad Sanitaria De Atún (tunnus Obesus) En El área Mayorista Del Mercado Caraguay De Guayaquil». Ingeniería Química Y Desarrollo, vol. 1, n.º 2, noviembre de 2021, pp. 23-28, doi:10.53591/iqd.v1i2.1266.