Fajardo Muñoz, S., Méndez Lavayen, M. M. y Mackliff, C. (2021) «Estudio del rendimiento de la obtención de glucosamina de la cáscara de camarón penaeus vannamei y trachypenaeus pacificus a través de hidrólisis ácida»., Ingeniería Química y Desarrollo, 1(2), pp. 49–56. doi: 10.53591/iqd.v1i2.1269.