Ricaurte Párraga, Rossana, Jenny Doménica Marcillo Suárez, y Katherine Estefanía Santamaría Plúa. 2022. «Modelo De Negocio Para La creación De Una pastelería temática Mediante Un Servicio Tipo Self-Service». Revista Ingeniería Química Y Desarrollo 2 (2):55-67. https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1806.