Fajardo Muñoz, Sandra, Melvin Maxwell Méndez Lavayen, y Carlos Mackliff. 2021. «Estudio Del Rendimiento De La obtención De Glucosamina De La cáscara De camarón Penaeus Vannamei Y Trachypenaeus Pacificus a través De hidrólisis ácida». Ingeniería Química Y Desarrollo 1 (2):49-56. https://doi.org/10.53591/iqd.v1i2.1269.