García García, Isabel Josefa, y Víctor Huerta. 2021. «Actividad Antioxidante Y Contenido De Compuestos fenólicos En Pulpas De Frutas Tropicales Frescas mínimamente Procesadas (MPR)». Ingeniería Química Y Desarrollo 1 (2):5-10. https://doi.org/10.53591/iqd.v1i2.1264.