RICAURTE PÁRRAGA, R. M.; PLAZA ZÚÑIGA, D. A. Elaboración de una propuesta para la creación de una Incubadora de Negocios enfocado en Proyectos Gastronómicos . Ingeniería Química y Desarrollo, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 44–53, 2023. Disponível em: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1960. Acesso em: 6 jun. 2023.