RICAURTE PÁRRAGA, R.; MARCILLO SUÁREZ, J. D.; SANTAMARÍA PLÚA, K. E. Modelo de negocio para la creación de una pastelería temática mediante un servicio tipo self-service. Revista Ingeniería Química y Desarrollo, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 55–67, 2022. Disponível em: https://revistas.ug.edu.ec/index.php/iqd/article/view/1806. Acesso em: 27 ene. 2023.