Uzca Sornoza, C.K., Aguilar Siguenza, S.M. y Espín Mayorga, D.L. 2023. Producción y caracterización de un biopolímero obtenido a partir de residuos agroindustriales del cacao (CCN-51). Ingeniería Química y Desarrollo. 3, 1 (feb. 2023), 17–29. DOI:https://doi.org/10.53591/iqd.v3i1.2197.